Egy kis gasztronómia Hanoiból, hétköznapi városképekkel

Egy kis gasztronómia Hanoiból, hétköznapi városképekkel

Vietnám (2016)

Lehull a lepel: Vietnam, Hanoi

A legenda szerint Le Thai To király egy csodakard segítségével verte ki a megszálló kínaiakat a 15. században. Aztán egy arany teknős a tó mélyére vitte a fegyvert. A jobb oldali szigeten álló Ngoc Son templomban szobra is van.

Hanoiban 10 millióan laknak. A motorok száma 5 millió.

A sör vietnamiul bia, hasonlatosan a német Bier szó kiejtéséhez. A bia hoi nevű népszerű világos sör gyártását egy csehszlovák szakemberekból álló csapat indította el a szocialista segítségnyújtás jegyében.

étel Vietnám

A Kazbegi-hegység és Davit Gareja: nézd meg a leghangulatosabb grúz tájakat

A Kazbegi-hegység és Davit Gareja: nézd meg a leghangulatosabb grúz tájakat

Két nap pár képben elmesélve: a Kazbegi-hegység és Davit Gareja.

Davit Gareja – a VI. századtól kiépült, sziklába vájt kolostorrendszer gyönyörű környezetben az azeri határ mellett közvetlenül, néhol oda átnyúlva. Olyannyira, hogy minket is megállított egy azeri járőr.

Sok helyütt orosz, illetve grúz nyelvű karcolásokkal sikerült tönkretenni az akár ezer éves festményeket.

étel Grúzia

Ellátogattam Sztálin szülőházához is

Ellátogattam Sztálin szülőházához is

Sztálin szülővárosán át Tbiliszibe.

A környék többi hasonló házát lerombolták. Balra a diktátor tiszteletéte emelt múzeum.

Sztálin vasúti kocsija a múzeum mellett.

Kinagyítva látszik a csak 2010-ben eltávolított Sztálin-szobor bedeszkázott talapzata.

étel Grúzia

Grúzia sokszor olyan, mintha az 50-es évekbe térnél vissza

Grúzia sokszor olyan, mintha az 50-es évekbe térnél vissza

Folytatódik a grúziai út. Ételek, világörökség és egy kis ötvenes évek.

Meghívott minket a lakására egy kis saját borra és – általa vodkának nevezett – törkölypálinkára. Az abháziai Szuhumiban született, a háború miatt menekült el onnan 93-ban.

Mindenki kapott egy kis üveg Saperavi bort a reptéri útlevél-ellenőrzéskor. Nagyon finom volt.

Építő Dávid király alapította 1106-ban.

étel Grúzia

Ezt érdemes megkóstolni, ha Grúziában jársz (és igen, ez az automata “túl sokat tud”)

Ezt érdemes megkóstolni, ha Grúziában jársz (és igen, ez az automata "túl sokat tud")

Akkor vágjunk bele Grúziába!

Balra tojással és vajjal, jobbra májjal. Nagyon finom. (De utána pár óráig nem gondolsz evésre..)

Háttérben a Bagrati katedrális. 1003-ban – Szent István idejében – III. Bagrat építtette. 1692-ben felrobbantották. Na kik? A törökök, akik ekkortájt éppen Magyarországról voltak erősen visszaszorulóban.

Grúzul, oroszul, angolul. Befizethető a gázszámla, adakozhatsz civil szervezeteknek, folyamodhatsz különféle önkormányzati engedélyekhez, feltöltheted a mobilodat és kaszinózhatsz is. Jó ez?

Grúz specialitás – legalábbis ezen a néven Grúziában: hússal/sajttal/egyébbel töltött tésztagombóc. Hasonlót – más néven – ehetünk pl. Oroszországban és Mongóliában is.

étel Grúzia